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冷冻厂如何布局

内容来源:东莞领航【打印本文】 字体调整:【小】 ?#23616;小?/a> 【大】

  随着冷藏行业规模的不断扩大,大容量冷库如何布局,已经成为行业走向规模化发展后亟待解决的一大问题。
 
  冷库经营趋规模化
 
  近年来,随着我国农产品需求的不断增长,农业技术的持续更新,对于农产品和食品的深加工也起到了很大的促进作用,相应的冷冻冷藏市场?#33756;?#28072;船高。如上海、江浙以及湖北、河?#31995;?#22320;,冷库市场的需求量逐年增加,规模也在不断扩大。重要的运输港口的冷库需求量也呈现出较大增长趋势。尤其在食品生产加工储藏中,新的冷库模式的应用也在逐年增长。以全新的建筑理念,即标准化、模块化、工厂化等,替代了原有冷库类建筑的建造模式及运营方式。
 
  冷冻厂布局应规划
 
  业内人士分析,果品冷冻厂遭遇关停,最关键的因素是这颗“定时炸弹”地处闹市。而新建不久的奇龙冷库地处城东,商住业发展迅?#20572;?#38534;凯冷库所在的浔美工业区也面临城市?#34892;?#30340;拓展。一些业内人士甚至发出如此疑问:这两家大冷库是否也将很快面临被城市包围的?#36710;兀?#23626;时企业面临的是搬迁,还是改造?为此,张时正认为,冷藏行业大量使用?#34987;?#26377;相当长一?#38382;?#38388;,冷冻厂布局要考虑长远,尤其要与周边城市规划相衔?#21360;?br/>  据业内人士介绍,福州市区冷库都在进行“迁徙运动?#20445;?#21407;来大冷库几乎?#25216;?#20013;在?#34892;?#24066;区台江区排尾地段,如今几家大冷库都纷纷迁往马尾、闽侯等?#34892;?#22478;市外围地区。“城市发展太快,冷库布局面临困惑。”张时正建议,可以在交通便利地段,规划建设新的大型冷库,冷库最终走向以加工为主,选址应综合考虑加工、排污等因素。

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